猪肚头丝和猪肚丝的区别

猪肚头丝是猪科动物猪的胃的上部部位切成丝。猪肚是动物的胃。猪肚丝就是猪肚切成丝。猪肚头丝取自猪肚的上部部位，猪肚丝取自整个猪肚。猪肚头丝和猪肚丝都是很好的烹饪食材，美味至极。

而且原材料也有区别:

猪肚和猪肚头相比自然是猪肚贵啊，猪身上最贵的部位就是猪肚了。