三花鲫鱼产地

黑龙江。

三花：鳌花、鳊花、鲒花。

鳌花，典型的肉食性鱼类，性凶猛，刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食，是黑龙江中最美丽的一种鱼也是不可多得的美味。

鳊花，学名鳊鱼。草食性鱼类，身体侧扁，头部很小，呈圆形，这鱼不大，小者七、八两，大者一、二斤。莫看其小，鳊花最肥。但肥而不腻。

鲒花，是鲫鱼的一种，但不是一般的鲫鱼，是江鲫。一般鲫鱼是梭子形，鲒花却是椭圆形，体形肥大，很是喜人。