步骤一，打开叶子。
步骤二，倒掉椰汁。
步骤三，去除椰果。
步骤四，放入搅拌机加水搅拌。
步骤五，过滤。去椰子粉就可以。
这就是最简单的方法
在面包机里打入一个鸡蛋，放入一半大约50ml的牛奶。在面包机两个角分别放入糖和盐。倒入高筋面粉与椰子面粉。在粉类上挖个洞，埋入酵母。
启动面包机揉面程序，先揉20分钟。机器启动后缓缓倒入其余的牛奶，不要全部倒入，只要面团成团不干就可以停止。椰子粉比较吸水，所以需要的牛奶要比普通面包多些。
加入椰子油，继续启动揉面程序20到40分钟。加了椰子油面团会变湿一些，继续观察面团干湿程度视情况加牛奶。我自己的经验是揪下来一点面团，能够初步粘在手上就ok了，也不要调的太湿。
揉到面团出膜，膜不太容易断裂就可以了。我觉得加入了椰子粉的面团出手套膜比较困难，大家不要太纠结出完全的手套膜。
将面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚上，大约发酵到2倍大（我是上班族，只能提前晚上做好第二天再继续发酵，室温发酵也可以。感觉加了椰子粉的面团发酵的也并不是太厉害）。
早上取出面团，在室温下回温20分钟到半小时。揉扁排气，分成几团小面团，整形。我自己是分成了四份，擀成牛舌型面片，从上到下卷起来，塑成了橄榄型。
面团放在烤盘里，扔在烤箱里，不设任何功能，室温发酵到2倍大。（原谅我只能中午回来烤面包，发酵一上午其实有点稍微过头了。建议可以用烤箱或面包机的发酵功能发酵一两个小时就好了）
发酵好了之后，烤箱170度预热，将面团放入烤箱烤30分钟。20分钟左右就会上色，上色合适了加盖锡纸。
面包出炉，放凉了再开吃吧！
把椰子面粉加鸡蛋，加醋，温水，搅拌成型后均分剂子
步骤 2
揉得好看一点，上面还沾了点亚麻籽，180度预热好的烤箱中，烤35分钟。
步骤 3
不回缩，很好。看了看外表开裂的部分，显示水的比例有点少，下回再多加上十克试试
步骤 4
放入冰箱冷藏冷冻都可以。冷藏的包包，吃的时候拿出来微波炉打30秒OK了。
