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果葡糖浆和安赛蜜区别

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果葡糖浆和安赛蜜区别

果葡糖浆用于饮料有清凉感,不掩盖果汁原色原香用于果脯果酱生产,有利于抑菌,吸湿保水对面包、糕点可使其松软用于冰激凌生产可防止冰晶。

安赛蜜:具有良好口感和稳定性,与甜蜜素1: 5配合,有明显增效作用。调味料不得使用。