金枣蜜瓜做法

主料：

金橘600克

辅料：

甘草1克

调料：

冰糖400克

盐20克

做法：

1、 将金枣洗净沥干，去除蒂头后，与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中

2、 盖上保鲜膜或干净的纱布，用石块压在上面，压挤出金枣汁

3、 然后取出金枣沥干，以一层金枣，一层冰糖方式放入干净玻璃瓶中

4、 封罐约20～30天至入味，即可食用。