马铃鼠是什么动物

是马铃薯，不是动物。马铃鼠其实是“马铃薯”，因为马铃“鼠与薯”是同音，所以马铃鼠是马铃薯。

马铃薯，又名洋芋、土豆、 山药蛋，是世界上主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。在我国马铃薯的种植面积近年约4500万亩，居世界第一位。