炒豌豆角怎么凉拌

主料:豌豆角300克

辅料:蒜一瓣、盐少许

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材，市场上买到的本地豌豆角

2· 豌豆角摘去角筋，大蒜切蒜片

3· 锅里倒油下蒜片加盐炒香

4· 下入洗净晾干的豌豆角炒熟

5· 清香脆甜的豆角出锅。

— 小贴士 —

有些人吃不了甜脆口感的，可以加长炒制的时间，豌豆角的口感就变软易嚼烂了