粘豆包没有糯米粉用大米怎样做

粘豆包没有糯米用大米怎么做

可以用大米参些玉米淀粉发面，比例是5比1，用30度温水，放3克酵母粉一起和面一个小时。

将饭豆煮熟压成豆馅，将发好的面揉搓排气，揪成小剂子，再把剂子赶成面皮，然后把豆馅放在面皮里，像包包子一样，再醒发15分钟，上锅蒸20分钟即可。

粘豆包没有糯米粉用大米怎样做

粘豆包没有糯米粉，用大米粉可以这样做。

粘豆包是我们日常生活中常吃的，也是常用的餐桌上的主食之一，粘豆包美味可口，软糯香甜，非常容易消化和吸收，很受大家的欢迎。粘豆包没有糯米粉，用大米可以这样做。首先，在大米粉中掺入一定比例的黄米面粉。用开水搅拌均匀。过一会儿，加入适量的安琪酵母。然后把面粉揉成团进行发酵。发酵后就可以制作粘豆包了。

粘豆包没有糯米粉用大米怎样做

粘豆包没有糯米粉用大米怎么做

粘豆包大多数都是东北人喜欢吃的食物，也是大多数人爱吃的主食，做粘豆包用的都是糯米粉，如果使用大米，就要提前一天把米泡好，在锅里蒸一下就粘稠了，放凉了以后就可揪一块包豆馅了，和包豆包的方法是一样的。