酒酿和啤酒哪个度数高

浓度肯定是米酒高，米酒里含糖一般都大于15%，大部分米酒里还有固态物质——大米颗粒，啤酒里的麦汁浓度大多不超过12%。

但是如果是酒精浓度那就恰恰相反。市售国产啤酒，清淡型的酒精度数都在3度以上，进口普通啤酒都在5度以上。自酿米酒大概是1度到2度，超市里买的工厂货都在1度以下。

如果把“普通”两字去掉，大米酿造的米酒加以蒸馏，就是中国的米香型白酒，例如四特酒，度数52，网站商超都买的到麦汁酿造的啤酒加以冷萃，就是烈性啤酒，例如蛇毒啤酒，度数67.5，世界之最，某宝某东有售。