不好，不可以用热水洗米。洗米可以用冷水、温水、及白酒洗米。但不可以用纯热水，因为这样会将米里面的“水溶性维生素”及矿物质杀死，将营养物质流失。那样只会把里面的营养成分泡掉咯，洗米的水还可以用来洗脸呀，能使皮肤光滑有美白的作用！
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