糙米饭保存放冷冻还是冷藏

糙米饭保存冷冻比较好！

在低于零下18时，糙米饭不会发生老化，所以冷冻比较好，用保鲜膜封裹起来，保存时间比较长也没事！吃的时候解冻再加热就可以了！

糙米饭保存冷冻。

米饭在低于-18℃时不会发生老化，所以剩米饭只要放进冷冻室就行了。冷冻保存的米饭再次加热时，口感明显要比冷藏的米饭更柔软，吸收也更好。 不过冷藏后老化的米饭却是理想的减肥食品。