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葱油饼因为属于冷鲜食品，有比较严格的保鲜时间，从上海邮寄最好选择顺丰当天达。葱油饼需要冷藏，在运输过程中要用冷链，放一些干冰保证温度。这种对运输时间要求比较高的，最好还是选择顺丰快递。顺丰在时间上还是比较有保障的
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