石螺会吃病鱼和死鱼，生病的鱼游动不灵敏很容易就会被石螺抓住并杀死吃掉。
石螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲石螺科。石螺为腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方。石螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等，并且石螺喜欢夜间活动和摄食，生长最适宜温度为20到27摄氏度。
吃，石螺吃死鱼腐烂的肉，田螺主要摄食器官为赤舌，用于刮取水底和附生的食物。田螺食性杂，在自然环境中，主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等，也滤食浮游生物，并且喜欢夜间活动和摄食。
田螺是一种适应性较强的生物，疾病较少，只要水资源丰富清洁，排灌方便，本地绝大多数的稻田都可以经改造后进行田螺养殖。但是富含铁和硫的土质的稻田是不宜进行田螺养殖的，因为富含铁的土质其铁含量较高，养出来的田螺外壳如铁锈般不好看，肉质也有可能如铁锈一样。
