1、营底栖生活，喜欢栖息在水草丛生的缓流处，栖息水深从1-2米到6-7米不等。夏秋天河虾在岸边浅水处寻食和繁殖，冬天则移到较深的水区越冬，很少摄食和活动。
2、水温18℃左右性成熟河虾开始交配产卵，交配往往在临近产卵时才实行。
3、河虾具背光性，白天隐伏在暗处，夜间出来活动。生殖季节却一反常态，白天也会出来实行交配活动，还有投料时，白天也会出来争食。
河虾幼时营漂浮生活，生长到1厘米以上营底栖生活，喜欢在水底、池壁或水草丛中攀缘爬行，河虾有昼伏夜出的习性，避强光，趋弱光，在有月光的夜晚，活动频繁。
