参子煮发：
鸡腿洗净切成块
参子提前泡发好，元肉、枸杞洗净，姜切片待用
把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁
把斩好的乌鸡腿、海参、桂圆肉、枸杞、姜片放入椰子盅内
锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内，盖上椰盖和锅盖，煮开后调小火炖煮2-3个小时
打开盖子即可食用
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