碳酸类饮料里面溶有大量气体，而气体的溶解度会随周围温度的升高而降低，所以当从冷冻区取出碳酸饮品时，周围温度升高，就会导致饮品内的气体物质迅速大量释放，导致瓶罐内部的压力变大，在密闭的瓶罐环境中无法释放，所以容易在开启瞬间发生爆炸。
一般如需给饮料降温，放入冰箱的冷藏室即可。不建议冷冻存放
易拉罐饮料可以放在冰箱里，但是只能冷藏，不能冷冻。不能冷冻的原因是：水变成冰后，体积会变大。譬如冬天水管容易爆裂，就是水凝固成冰将水管撑破，如果把易拉罐饮料放置在冷冻室长时间冷冻后饮料就会凝固，体积变大，而易拉罐材质是金属，在低温下容积收缩，易拉罐容积变小，而罐里的饮料体积变大，会产生将易拉罐撑破的风险。
易拉罐饮料是可以放入冰箱中冷藏的，不过需要注意，这种饮料不能放入冰箱内冷冻。易拉罐中的液体如果冷冻变成冰后，体积会变大，这个时候就会产生爆裂。
如果将易拉罐的饮料放在冷冻室内时间过长，这个时候容积就会变大，易拉罐的材料是金属的，在低温下，还会收缩，这样里面的液体很有可能会将易拉罐撑破。
