豆腐煮粉条的做法

首先，提前将一把干粉条（依人员多少确定多少）泡到冷水或者温开水中。然后取一斤豆腐，并将其切成块状，块小一点，容易入味。

其次，开始做底料。取两勺芝麻酱，用开水搅拌开。放入一勺盐。取两勺辣椒粉、胡椒粉、盐，将热油倒入，辣椒香味逼出，再和芝麻酱搅拌到一起。

起锅烧水，将豆腐冷水下锅，等水开后，将泡好的粉条放入锅中，等粉条煮成透明状后关火，然后将底料倒入锅中搅拌开就行了。