“民以食为天，食以礼为上。”作为文明古国，我国的饮食文化可谓源远流长。餐桌礼仪是中华民族优秀文化的重要组成部分，它承载着尊重劳动、勤俭节约的传统美德。吃饭看起来是一个小细节，却体现一个人的修养和素质。
排队用餐不插队
请记得，有序用餐，排队等候。
不插队，方便你我他。不论是在食堂还是在饭店，遇到就餐人多时都不应插队，自觉排队体现着文明就餐的风范。
长幼要有序
请记得，先请长者、女士入座。
吃饭前应帮助长者或客人做好就餐准备。入席时，按宾主位就座，尊贵的客人坐上席。点餐时，应询问客人和长者的意见。进餐时，先请客人、长者动筷子。
食不言寝不语
请记得，嚼食时尽量不要出声。
吃饭时尽量不要出声音喝汤时最好用汤匙小口的喝进餐时若遇咳嗽、打喷嚏时，头要扭向一边。文明有礼，不影响他人，不辜负美食。
“光盘”用餐不浪费
请记得，适量点餐不浪费粮食。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”脍炙人口的诗，告诫着我们一粥一饭当思来之不易。在外吃饭不攀比，点饭点菜不浪费，若有剩余饭菜请打包。自助餐取餐请适量，避免造成浪费。
尊重别人也是尊重自己
请记得，对服务人员应有礼貌。
常言道，顾客是上帝。作为“上帝”更应该表现出应有的气度和风范。服务员来倒茶、换盘时，要说“谢谢”需要他人服务的时候，要说“请”。礼仪是双向的，你尊重别人，别人也会尊重你你如何对待他人，他人也会同样对待你。
轻声交谈 适可而止
请记得，不要过度劝酒、劝菜。
适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要自顾自地低头吃饭，或狼吞虎咽。照顾他人感受，不要过度劝酒，吃饭适可而止，不要过度劝菜。
公共用餐应优雅
请记得，餐桌前不雅行为要规避。
不要在吃饭时抽烟、打闹，也不要随意剔牙、乱丢吃过的垃圾，保持文明就餐。
用餐也应“入乡随俗”
请记得，熟悉遵守不同进餐方式的礼节。
不同的饮食文化有着不同的就餐礼仪，体验不同餐饮文化时，应当尊重他人的饮食习惯，尤其是宗教信仰和禁忌，避免产生不必要的误会。
答案是：这里的文明就餐应该是指在饭店等公共场合就餐。文明就餐的内容包括：按顺序排队，不高声讲话，用公勺、公筷分食用餐，按照人数点餐，坚持吃多少点多少，确保光盘行动，离开时及时结账等。这样做（文明就餐）的好处是，保持文明有序的就餐环境，不使唾液到处飘舞，卫生健康，不铺张浪费。
我们提倡文明就餐。我经常去餐厅就餐，对此感受很深。有些人排队点餐喜欢插队，说自己时间急，要大家通融，时间对任何人都是一样的，有的人分明是找借口有些人吃饭，吧唧吧唧的声音很大，这个听起来特别刺耳，感觉那些人好像，很久没吃过饭一样，自得其乐，但别人听久了很难受有些人就餐，喜欢抢占位置，被人说了还不高兴。文明就餐才是正确的方式。
