饼足出现的历史很早，从汉代的原始青瓷，到魏晋南北朝瓷器，隋唐瓷器，都有饼足出现，到隋唐时，饼足较大规模应用于瓷器底足，中唐时，开始有玉璧底出现，由于瓷器需要从放置的桌上转移到手上，所以相应的出现了底部较薄，并且易于手持的底足。
所以，从这个意义上来说，瓷器的底足同当时的烧制技术，人们的生活习惯，都是息息相关的。
在饼足出现之前，原始青瓷甚至陶器之上，最多使用的还是平底，再往前的陶器，有柱足，尖底，圜底。尖底瓶主要是汲水器，用来从湖中取水，这种器型体现了古人的智慧，但是这种器型是没有办法放置的，除了挖一个坑将尖底瓶埋进去之外，没有别的方法将它立住。因此，尖底瓶除了出现在新石器时代，很快就失去了使用的价值。同样还有圜底，圜底也存在不易站立的问题，因此，圜底的器物，也是应用并不广泛。
