一、选地、轮作
选择阳光充足、地势较高、排灌方便的砂质壤土最为适宜。与其他作物合理轮作，三年轮换-次较适宜。轮换的作物以水稻、甘蔗为好，不能与马铃薯、茄子、烟草等茄科作物连作。
二、播种、育苗
春、秋、冬季都可以种植。播种前，苗圃施足有机肥料，犁翻耙平，土粒细碎。播种不宜过密，铺上碎稻草或碎垃圾。注意淋水，保持土壤湿润，忌潮湿。育苗期间要假植，天气炎热，则需要搭矮棚遮盖3一4天。
三、管理要点
1、生育期管理
包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。病害能防难治，应以“防”为主。白天适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。
2、肥水管理
夏秋雨季一般不需要浇水，第2-3穗果成熟时遇旱，应适当浇水。根据植株生长情况，适时追肥，促进果实发育，保花保果。
