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都可以。
干白莲无论是冷藏还是冷冻都是可以的,只是在保存时间和保存品质上有所区别,可以根据自己的需求来选择保存方法。
干白莲若是冷藏保存的话,可以将干白莲放入密封性比较好的保鲜盒中,直接放入冰箱保存,这样可以最大限度的保留住干莲子原本的口感和味道,而且取用比较方便
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