如果把胡萝卜切片蒸，七八分钟左右就可以起锅了。如果是囫囵蒸，块头大，要二十分钟左右起锅，如果块头小，十分钟左起锅。总之不管是大块小块切片，闻到甜味就熟了。
10分钟。胡萝卜蒸之前洗干净切成小块上锅蒸就可以了，可以在10分钟快到的时候用筷子插一下，很容易插进去的话就是蒸熟了。胡萝卜在上锅蒸之前其实可以过水焯几分钟，这样再上锅蒸的时候就会缩短蒸的时间，蒸之前可以往胡萝卜外表抹上一层食用油，吃起来味道会更好。
1、蒸七分钟左右，材料准备：肉泥、面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、红葱头油。具体操作步骤如下：先将胡萝卜切成小丁，如下图所示。
2、然后将胡萝卜丁放入粉碎机内，并加适量的水，如下图所示。
3、然后启动机器搅打粉碎，如下图所示。
4、再倒出来过滤，如下图所示。
5、取少量的胡萝卜汁水，再加些清水将面和成团，放置一边醒上30分钟，如下图所示。
6、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、胡椒和红葱头油拌均，如下图所示。
7、然后将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合，如下图所示。
8、然后拌好的胡萝卜肉馅，如下图所示。
9、然后开始包饺子，如下图所示。
10、蒸锅水烧开，将饺子放入，就可以了，如下图所示。
