瘦肉炖盅的水用自来水能喝吗

可以喝得，自来水是经过消毒杀菌处理过的，高温可以消毒杀菌。家用的水几乎都是它，煮饭炒菜用的都是自来水，完全可以喝得。不放心的话可以用矿泉水炖盅煮瘦肉汤的，比较鲜甜。矿泉水口感甘甜，能增加肉质的甜味。如果不介意还是用自来水煮。