一般情况下，是蔬菜批发市场的老板们派人去菜农地里收菜。
到了蔬菜成熟的时候，尤其是在有一定规模种植的地方，会有专门从事蔬菜批发的人上门去收菜，价格谈好，称重后结账，装车拉走。
菜农也可以自己带者样品去批发市场自己寻求老板收菜，谈价格，送货上门。
在现如今交通四通八达非常便利的情况下，菜农只需要把菜种植培育好就行了，到时候批发商自己就找上门了，无需菜农自己找批发市场
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