桂鱼圆子做好怎么保存

1、冷冻保存：新鲜自制鱼圆（丸子），可以制成后，晾干，然后放入塑料容器内，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷冻室内的干净处注意密封，一旦漏气，很快容易腐坏。

2、如果是已煮熟的鱼丸，放在冰箱里即可，储存期不宜超过3到4天。