带子螺里面的红色能吃吗

这个不能吃的，主要是田螺的肠道，里面有不少的其他物质，味道还有点发苦。

螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。