怎样做川贝百合炖雪梨

材料

主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克

辅料：陈皮10克

调料：冰糖10克

做法

1、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。

2、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。

3、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。

4、隔水炖约3小时，即可食用。