工业辣椒可以催红吗

     工业辣椒可以用乙烯利水剂对辣椒进行催熟催红。

      工业辣椒，是辣椒素含量极高的辣椒品种，提取的纯辣椒素在工业上有很多用途。辣椒素作为生物农药，可以杀灭蚜虫等大多数害虫，效果显著还用于加入到电缆和光纤内，保护电线不被白蚁、鼠类等动物啃咬更重要的是辣椒素可做成生物涂料，刷在轮船、军舰等船体海水下部分，以防贝壳、藻类等海洋生物附着寄生，增加行船阻力。