牛排100g有2两重。西冷牛排肉质鲜嫩，含一定的肥油有嚼劲，也可以根据牛排的等级去选择，以牛排脂肪分布为优劣等级。可以划分为M1-M12，脂肪越多，等级越高。菲力牛排瘦肉较多，高蛋白低脂肪，适合正在减肥的人吃。菲力牛排是用牛里脊部分分割而成，这个部位的肉不含肥膘，咱们中餐炒牛柳也通常用牛里脊，肉质很嫩，不喜欢吃肥肉的人，可选择菲力牛排，成人的话煎3~5成熟，口感最佳。
你问100克牛牛排有多少
我觉得100克的牛排大概也就二两的牛排也就是一个十厘米见方，一厘米厚的这么一块牛排。牛排是非常好吃的，尤其是煎牛排非常的香，非常的好吃牛排并且还非常的有营养，高蛋白，低脂肪而且牛肉的蛋白是很容易被人体吸收的
