牛排水分太多有好多种办法沥干水分。
1:把牛排晾在沥水的篮子中让风吹干。
2:可以放在烤箱里烤1秒钟。
3:可以放阳光下晒干。
4:可以放进热油锅里炸一下。总之做牛排要想把多余的水分去掉，方法是很多的，平时要多观察，总结一下，希望回答对你有所帮助
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