寄居蟹的吃法和做法

寄居蟹吃前先在盐水中浸泡五分钟，然后在蒸锅中放入姜，料酒，煮开，然后将螃蟹放入蒸锅蒸15分钟即可食用。食用时可食用尾部的蟹黄。

首先需要将寄居蟹清洗干净，吃寄居蟹一般是以大腿部分为主，洗干净的寄居蟹用刀将其大腿和身体分开，然后加入生姜和盐清蒸即可，还可以将其和生姜、大蒜、香料等炒着吃，寄居蟹在煮熟的情况下会有一股怪味，一般很少有人会选择吃寄居蟹。