霞浦紫菜是在福建宁德市霞浦县。霞浦是“中国紫菜之乡”，是我国南方最早养殖海带、紫菜地区，全县养殖面积4.7万亩，干菜产量近万吨，产值2.5亿元，养殖量居全国沿海县(市)第二位。霞浦紫菜产地中，最出名的是北岐村，北岐村是一个紫菜养殖场。
东山紫菜是福建省漳州市东山县的特产，国家地理标志产品。东山水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好，尤其以亲营的紫菜最为出名，采用最原始的人工采割、手工生产，除了保留自然的香味，更能保证营养成分不流失。东山紫菜营养丰富，味道甜美。
他们区别于
东山紫菜全部外海深海吊养，不用任何饲料肥料喂养，天然生长，保证了紫菜的纯净。
霞浦紫菜则是在浅海处搭上一排排细细竹架，紫菜就长在竹架上面，涨潮时，紫菜可以获得海水的滋养，退潮时，紫菜又吸收日照，因此这样的紫菜生长得非常好，营养价值也高。
