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一级的非物理压榨菜籽油最好。
非物理压榨菜籽油是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来的，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏的油。
大约两个世纪前就开始使用非物理压榨菜籽油。由于非物理压榨菜籽油的劳动强度大，加工大批量油料时速度慢，最近开发了连续或物理提取的方法
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