饽饽铺
饽饽一词最早出现于元代文献，元朝的《全元曲·冯玉兰夜月泣江舟》第一折中就有这个词，估计为少数民族语言的音译词。
它特指以面粉为原材料，通过蒸、烙、烤等各种方式制作成的干粮类食品。它包含的内容非常丰富，馒头、烙饼，甚至饺子，都可以称作“饽饽”。因“饽饽”囊括的内容太多，为了区别不同种类，旧时，通常会冠以“某某饽饽”来区分
古时候的馒头店叫什么名字
叫炊饼店。
坊间有说法：想看唐代的中国，去日本想看宋代的中国，去韩国。对此，我至少可以提供一个小小的例证：史料载，在武大郎和潘金莲生活的宋朝，馒头一直都是有馅的，相当于今天的包子。而在保留了很多汉语古音的韩国语中，恰恰称包子为“满嘟”，写成汉字词，就是馒头
古时候的馒头店叫什么名字
管馒头叫包子，并不是个年代问题，而是个地域问题。古代也有叫馒头的、也有叫包子的，跟现在一样。在我们老家，清苑地方，相隔十里八里的，就出现这样两种叫法。一直叫到现在。叫馒头的，管包子也叫馒头，叫馅馒头（豆馅馒头、肉馅馒头等）。叫包子的，管馒头也叫包子，叫素包子。可能有些地方，历史上叫包子，后来渐渐改成叫馒头了
