玉米和黄豆哪个升糖高

玉米

对于黄豆和玉米这两种食物，相对比较起来，还是玉米含糖量高，因为玉米含有淀粉，所以它的含糖量就比较高。

玉米升糖高。玉米含糖量每100克为4.3毫克，但升糖指数为55。黄豆100克含糖达18.7毫克，升糖指数仅18，两者都属于低于低升糖指数食物，但黄豆升糖指数比玉米低很多。