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山东干炒鸡的正宗做法
心理
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锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香，加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒，将剁好的鸡块放入锅中翻炒，最后将
香菜
、香葱放入锅中，加少量盐，略为翻炒即可
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正宗
山东
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