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焗饭和炒饭的区别

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焗饭和炒饭的区别

焗饭:大多数油都很重,是把饭菜放在密闭容器或者锡纸当中,然后进烤箱做出来的,通常米粒比较硬,而且很油

炒饭:饭加上菜,在炒锅里炒出来的

个人认为还是炒饭比较好吃,焗饭是用烤箱拷出来的,炒饭比较有味道,焗饭吃的时候比较烫嘴,吃多了烫的食用不管是胃还是食道都有很大伤害,如果是第一次吃焗饭的人还有可能不小心被烫到,而炒饭炒出来比较香,做好了就可以吃

焗饭

用专用的焗炉烤制而成的米饭

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜,这是西餐的做法。焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。

炒饭是常见的一种食物,它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成,炒饭分为多种品类,如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等,在各地都有独特款式,一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少,营养丰富,很受大众追捧。