当前位置:聚美馆>智慧生活>心理>

颗粒粉是低筋面粉吗

心理 阅读(2.86W)
颗粒粉是低筋面粉吗

颗粒粉属于低筋面粉,又称沙子粉、沙子面。呈乳黄色,性松散,不粘手,韧性强、筋力大、耐蒸煮。制成食品色白净,味香甜,面筋大,风味独特