可乐虾仁做法

用料

虾 500g

可乐 1瓶

姜 2片

盐 5克

葱 1根

蒜 2瓣

花椒 5粒

料酒 2勺

生抽 1勺

做法步骤

步骤 1

将虾去虾线虾须虾足

步骤 2

将虾用料酒，花椒，盐，腌制10分钟

步骤 3

锅内注油葱姜蒜爆香

步骤 4

下虾翻炒至变色

步骤 5

加入可乐，生抽，盐，大火煮开

步骤 6

转小火焖5分钟，加点水淀粉勾芡，再大火收汁

步骤 7

装盘，撒点葱花或者香菜末即可