干桂花和鲜桂花的区别

区别：干适程度不一样

干桂花是经过晾晒后的产品，鲜桂花是从树上摘下来，没经过任何加工

桂花本来的颜色是淡黄白色，在晒干去除水分后，颜色会稍微变深一些，因此桂花正常晒干的样子是呈金黄色的。

区别在于，一个是干的，一个是湿的。建议大家选择鲜桂花，因为它含有水分，所以可以更好的释放风味。谢谢回答完毕希望能帮到你