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一斤羊蝎子切多少块

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一斤羊蝎子切多少块

一斤羊蝎子切12块。羊蝎子(Lamb Spine Hot Pot)是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。