煮熟的地瓜捣碎后这么做，又香又好吃，简单易做，还吃得放心!
原料：简箪老灰面，红薯。有两种口味的，放了红薯和纯粹的面粉。
1、红薯洗净，带皮放压力锅煮熟拿出来放凉。
2、再将煮熟的地瓜去皮装盘备用。
3、将去了皮的地瓜捣碎。弄成地瓜泥
4、加入适量的面粉，揉均匀
5、准备一些黑芝麻跟植物油。
6、在桌面上刷上一层植物油，把揉好的地瓜面放在桌面上擀成饼皮，切小块。
7、电饼铛预热，放去烤。用叉子在饼皮上戳一些小孔，这样不容易鼓成泡泡状。
8、烤至两焦黄，咬起来脆脆的就可以啦！（这里做了两种形状的有圆形跟切片的）
烹饪技巧：
1、如果要想吃起来很脆的话，就多放面粉，少放水，把面揉得干一点，这样出来的口感更脆一些。
2、如果喜欢像煎饼那样有嚼劲的，就不需要揉那么干了。吃不完还可以密封起来，可以保存几天呢。
