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主料:
鲫鱼1条
番茄2个
辅料:
香葱(香菜)
调料:
盐适量
姜片适量
花生油适量
做法:
1、 鲫鱼洗去血水备用。
2、 生姜切片。
3、 准备两个番茄和适量的香葱香菜。
4、 番茄洗净切片,香葱香菜少量洗净切细。
5、 热锅热油将鲫鱼下锅两面煎至少许金黄。
6、 加入适量的开水,大火煮开转小火煲30分钟左右。
7、 半个小时后的鱼汤已经好了。
8、 放入番茄块,继续煲20分钟左右,出锅前再少许盐调味,洒上香葱香菜即可
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