答:就露天种植而言，一月有菠菜此时菠菜最有营养，二月有人工种植的荠菜，其味鲜美，三月有头年白露畦的小葱，现已长大，小葱蘸面酱可口极了，四月开始种土豆，五月种黄瓜芸豆角大葱等，六月七月可继续种黄瓜等，八月种大白菜岁卜，九月畦小葱菠菜油菜，十月种大蒜洋葱等。
1月：蔬青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、毛豆蔬菜(菜豆)、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。
