主料2人份:面粉500克
辅料:水适量，柿子1个，青椒20克，芹菜10克，葱花5克，油10克，盐5克，水适量，五香粉5克
和面:面粉加些水揉至光滑状，醒十分钟。
扞:扞成薄片状。
扞:扞好的样子。
切:葱花，柿子，青椒，芹菜，洗净切好备用。
放:锅中放些油，葱花，五香粉爆香。
放:放入柿子，青椒，芹菜，继续搅拌翻炒。
加:炒好的样子。
加:加适量的开水。
折:面片卷起来，拿刀在中间切开。
切=切成宽条状。
煮:放入锅中煮二分钟后就可以出锅了。
结婚宽心面切法和做法
宽心面的做法步骤
1、面粉加水和成较硬点得面团，揉光滑后醒半小时。
2、用面杖擀成大片，最好方形，边角料会少些。
3、可像普通手擀面一样叠起切开，我直接用刀划，省事。
4、撒点面粉。
5、束起上下抖抖。
6、抻直放面板晾凉待用。
7、锅内加足量水烧开，放入面条煮七八分钟。
8、用生抽、食醋、蒜末、香菜梗末、香油、芝麻辣酱调汁，倒入面条拌食
