因为乌兹钢的质量极好，锻造出来的刀剑极其锋利，所以价格也就不菲了。
优点：
造出来的钢材硬度高，而且不均匀的含碳量恰好构成了天然的软硬度差异。因为有天然的、细腻的软硬结合结构，稍加折叠锻打之后，乌兹钢的韧性会有极大的提高。在相同的硬度下，其弹性要比普通的碳钢好得多。
不仅如此，在乌兹钢锻造成刀剑并开刃后，形成了一种软硬互为支撑的特殊物理结构。简单点说，就是刀刃部分形成了一种肉眼无法察觉的锯齿，极大的提高了切割效果，给人以无比锋利的感觉。
缺点就是太贵
乌兹钢刀优点：
乌兹钢刀身布满各种花纹，如行云似流水，美妙异常。这种花纹是在铸造中形成的
乌兹钢刀身上花纹淬炼得繁复华丽有人将乌兹钢刀称为“钢铁制成的丝绸”。
打造出来的刀剑，它的内部就会形成一种软硬互为支撑的模式。同时兼具硬度和韧性，锋利度既比一般刀剑都要高，也不会因为太脆导致易折
乌兹钢刀缺点：
乌兹的原料已经枯竭，物以稀为贵
它虽然足够坚硬，但却很脆，且内部杂质过多。
乌兹钢刀优缺点在仔细研磨后的WOOTZ结晶花纹钢能一刀切断巨大打结的麻绳. 其二是刀身WOOTZ结晶花纹钢具有锋利和强韧两种特性于一身。
缺点：使用寿命短，质地很脆，易锈蚀，易卷刃
