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主料
新鲜魔芋一块
辅料
野山椒一代,葱适量,二荆条二个,小米辣二个,香叶二片,姜适量,蒜适量
调料
盐少许,干辣椒一匙,味精少许
素毛肚的做法步骤
1、新鲜的魔芋切成均匀的长条。
2、改刀切块。划上十字刀花。
3、超市买了一袋现成的小米辣。
4、锅里放清水。放一点底盐。把切好的魔芋焯水焯熟。
5、切好所有的配料。葱姜蒜一定要剁碎
6、把小米那里面的盐水倒。密封的罐子里再放入所有的配料搅拌均匀。。
7、把煮熟的魔芋泡进去,密封进冰箱。冷藏一天即可食用。
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