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東北清燉雞正宗做法
2024-04-12
1首先是食材的準備,我們需要準備半隻雞,以及些許菌類,可以是香菇,海鮮菇,蟹味菇。如果不喜歡菌類的朋友也可以選擇其他清淡的食材或者不加,以及蔥姜和花椒作爲輔料。準備好了,那麼就開始製作吧。2、將半隻雞斬成塊,用清水簡單...
香酥麻花最正宗的做法
2024-04-12
食材清單面粉240g、油酥:、玉米澱粉130g、豬油60g、油皮:、玉米油30g、白砂糖20g、水適量、酵母2g、雞蛋1個將製作油酥的材料混合,揉成麪糰備用。將製作油皮的材料混合攪拌,揉成麪糰後,放置溫暖的地方發酵至原來的兩倍大...
東坡罈子肉的正宗做法
2024-04-11
罈子肉做法主料:豬帶皮五花肉500克。香料:八角2克、桂皮2克、陳皮1克、香葉1克、丁香1克。配料:花生油30克、紹酒50克、醬油40克、冰糖15克、蔥段10克、薑片5克、精鹽2克。烹製步驟:1、將500克帶皮五花肉,清洗乾淨,備用。2...
涼拌土豆絲最正宗的做法
2024-04-12
食材:土豆2個,幹辣椒2個,蒜5瓣,糖5克,醋1勺,花椒5粒,鹽適量,生抽2勺,辣椒油少許。做法:1、土豆切絲,泡涼水裏15分鐘以上2、幹辣椒切段,蒜切末3、土豆絲下水煮2分鐘,撈出瀝乾水,裝入碗中4、放糖、醋、花椒麪、鹽、生抽、辣椒油,然後在...
山東過油肘子的正宗做法
2024-04-11
食材:肘子200克、雞蛋1個、生粉30克、麪粉30克、鹽1茶匙、小蔥1根、花椒粉5克、香油適量山東過油肘子的正宗做法步驟:步驟1、肘子打花刀,放入清水中泡10分鐘,洗淨步驟2、蔥切成蔥花,雞蛋打散步驟3、鍋裏放適量清水,將肘子焯...
油滷蝦的正宗做法
2024-04-12
油滷蝦的正宗做法:1、配方:水4000克、厚味無窮五香老滷膏500克、大豆油200克、幹青花椒20克、幹辣椒王節30克、二荊條幹辣椒節30克、生薑片30克、油燜大蝦醬100克。2、取乾淨湯鍋燒水4000克,下入生薑片30克,兩種幹辣椒節...
清燉桂魚最正宗的做法
2024-04-11
原料:鱖魚200克,雞蛋清50克,菠菜100克,料酒、鹽、胡椒粉、小麥麪粉、豬油、大蔥、薑汁各適量。做法:1、鱖魚用刀背砸成細泥,菠菜嫩葉洗淨,用沸水略燙一下。2、魚泥置於容器內,加蔥姜水、料酒、鹽、胡椒粉和雞蛋清攪至黏稠後,再...
清水豆腐正宗做法
2024-04-12
原料材料:北豆腐、大白菜、蔥花、豆瓣醬、乾紅辣椒、麻椒、做法步驟1、北豆腐切塊後2、開水焯燙一下瀝乾水分備用,這樣去豆腥,避免豆腐炒碎3、鍋內放油,放入豆瓣醬炒出紅油,然後放入豆腐塊翻炒4、放入開水,沒過豆腐即可煮開...
鐵棍山藥哪裏產的最正宗
2024-04-11
河南省焦作溫縣。這個地方主要是處在黃河和沁河交匯的地方。所以說這裏的水資源非常的豐富,並且這裏的土質是砂黏土,非常適合鐵棍山藥的生長。所以說這個地方產的鐵棍山藥是最正宗的...
魚骨豆腐湯的正宗做法王剛
2024-04-11
豆腐400克魚骨135克輔料薑片適量香蔥適量料酒適量鹽適量味精適量1、食材:豆腐、魚骨(已清洗切開)、薑片、香蔥2、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入切好的魚骨翻炒翻炒。5、接着,...
四川正宗鱔魚麪
2024-04-12
1.把鱔魚內臟除掉,切段,後洗淨,2.鍋置旺火,油燒熱後,放郫縣豆瓣炒香,3.加入花椒,大蒜,高湯適量,開鍋後倒入鱔段,,約10分鐘後就好了。4.另一鍋煮麪,,碗裏放醬油、香蔥,辣椒油,挑面入碗後,加一大勺燒好的鱔魚,就可以了。...
鄭州正宗徽菜
2024-04-11
鄭州有正宗徽菜。位置在北三環文化路口。店裏的著名菜品有臭鱖魚,小炒肉等。味道非常正宗,好吃不貴。建議去之前先聯繫店家,定好座位,到了直接吃。...
正宗的粉條湯怎麼做
2024-04-11
做法1、土豆切丁,番茄切碎,金針菇切段,蔥花切丁。2、熱鍋依次放入油,八角,蔥花爆香。3、放入番茄炒至濃湯狀。4、土豆金針菇加入後翻炒五分鐘,加入兩蓋老抽增色。5、加入熱水,漫過菜稍微多一點!6、湯開,冒大泡的時候加入粉條。...
印尼糕正宗做法和配方
2024-04-12
工具/原料雞蛋(2個)奶粉(10克)紅糖(20克)麪粉(80克)花生油10克酵母2克方法/步驟準備好配方所需的食材:麪粉80克,雞蛋2個,紅糖20克,奶粉10克,花生油10克,酵母2克。準備好廚房用稱,將雞蛋磕入碗中。放入紅糖,食用油,奶粉用電動攪...
最正宗廣東白話歌原唱
2024-04-12
上海灘(葉麗儀)1、老版《上海灘》是葉麗儀演唱的歌曲。葉麗儀,1948年10月13日出身於香港新界,七八十年代香港的著名歌手。...
麻辣鴨翅正宗做法
2024-04-11
一、主料鴨翅根500克,姜1塊,大蔥1截輔料料酒適量,八角顆1,香葉4片,桂皮少許,花椒少許,尖椒6個,冰糖適量,生抽適量,鹽適量,啤酒1杯二、麻辣鴨翅的做法步驟步驟1鴨翅根冷水下鍋,放入薑片、大蔥、料酒,水開後煮5分鐘,撇掉漂在水面的雜...
清蒸東星斑的潮汕正宗做法
2024-04-11
1、碟底放二條蔥段,魚放上去,魚面加入薑絲,蒸爐105度14分鐘2、蒸魚汁倒掉,魚面鋪上蔥絲 3、熱鍋冷油,倒入蒸魚醬油灼一下,沐上魚即可1、準備食材:蒸魚豉油1勺、姜2片、大蔥1根、料酒1勺、小蔥1根、紅椒半個、東星斑1條、...
李發民秦腔正宗唱段
2024-04-11
唱詞如下:滿腔怒火把路趕,要奔秦國把兵搬。伍員領兵報父仇,十萬雄兵虎狼般,血洗鄧都遭劫難,喊殺聲聲振宇寰,大好河山已遭陷,君臣棄京逃深山,國破家亡實傷摻。玉石俱焚不堪言。…申包胥保王到深山,哪顧得城破遭國難,哪顧得皇親貴...
蘿蔔絲饅頭的正宗做法和配料
2024-04-11
材料:麪粉500克,清水280克,白糖10克,耐糖乾酵母5克。蒸饅頭的麪粉我們選擇中筋麪粉,不同品牌的麪粉吸水性會有一些差別,具體用水量可能需要做出一些調整,白糖的作用是輔助發酵,還可以放一點兒奶粉和豬油,蒸出來的饅頭會格外好...
濰坊酥鍋正宗做法
2024-04-11
步驟1魚洗淨,摘除內臟和鰓,豬肉切條,海帶泡軟洗淨、切段、把豬肉捲了裏面,藕去皮切5分厚片,鹹辣疙瘩切厚片,醬油、醋、紅糖攪勻,姜切塊拍鬆步驟2鋪鍋:壓力鍋裏依次鋪上白菜幫、鹹菜、(可在此加排骨或脊骨)、耦、海帶卷、魚,最後...
仔鰱魚湯的正宗做法
2024-04-11
主料:麪粉10g,青蘿蔔200克,肥膘肉150克,鰱魚500克輔料:鹽8克料酒10克味精5克大蔥5克姜5克醋5克大豆油20克香菜5剋制作工藝:1、將活鰱魚去鱗、鰓、內臟,有水洗淨,兩面剞成斜刀口備用2、將豬肥膘肉切成片分別將蔥、姜切絲待用青...
醬爆牛肚正宗做法
2024-04-11
主料:牛肚適量輔料:大蒜適量、香菜適量、紅辣椒適量配料:鹽適量、生抽適量、雞精適量、香油適量1.準備材料(牛肚絲用高壓鍋提前壓熟)2.將蒜切片,辣椒切絲,牛肚絲切段備用3.香菜去葉留梗4.沖洗乾淨香菜莖切段備用5.熱油鍋...
廣州煎堆正宗做法
2024-04-11
1、材料:糯米粉250克、白砂糖50克、溫水、白芝麻適量、植物油適量。2、溫水倒入碗內,放入細砂糖,用筷子攪拌融化,糖水備好。3、糯米粉放入糖水碗中,攪成絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、取出麪糰揉成小球,大概20g左右。6、揉搓...
豬肉燉糯米正宗做法
2024-04-11
食材:五花肉適量、雞蛋適量、玉米澱粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、白糖適量、食鹽適量、辣椒醬適量、生薑適量、大蔥適量、糯米適量、黃瓜適量做法:1、準備一塊五花肉清洗乾淨,再切成小塊,放入大碗中。小碗中打...
家常鍋巴蝦正宗做法
2024-04-12
主料:鮮大蝦750g。調輔料:料酒15g,精鹽2g,白糖10g,豬大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,薑絲3g,薑汁5g,高湯75g。原料:海蝦250克鍋巴100克木耳20克海鹽1/2湯匙番茄醬2湯匙澱粉適量食用油適量萵苣1根胡蘿蔔半個山藥半個蔥薑蒜適量生抽1...
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