減油方法
1、堅持定量用油，控制總量
我們在日常生活中準備一個帶有刻度的標準油壺，標準油勺
2、烹調方式多樣化
應儘可能選擇蒸、煮、燉、燜、水滑、溜、拌等烹調形式，既享受到了食物天然的美味，又可以大大減少用油量。
3、避免油炸食品
4、減少飽和脂肪攝入
對於加工的零食和油炸香脆食品，如許多餅乾、糕點、加工肉類製品以及脆的薯條、土豆片和其它膨化食品不僅脂肪含量高，還含有對人體有害的反式脂肪酸，應特別限制攝入。
5、改變日常不良進餐習慣
減少在外就餐的次數，自己動手在家烹製食品，既增加了生活的樂趣，又最大限度的實現了控油的目標。同時進餐時避免油湯拌飯，打掃盤底等習慣。
