黃金葉屬於什麼茶

黃金葉茶葉屬於綠茶。

黃金葉茶葉屬於綠茶，爲少見的黃色變異茶種之一的“白化茶種”，具有幹茶亮黃、湯色明黃、葉底鵝黃等特點，產量十分稀少。黃金葉茶葉之所以是黃色的，是受到了光合作用的影響，讓黃金葉茶葉合成了胡蘿蔔素，致使黃金葉茶葉。

黃金芽屬於綠茶的一種，鮮葉卻呈金黃色，其幹茶亮黃，湯色明黃，葉底鵝黃，又近年才培育而成，量稀少，貴如黃金，名爲“黃金芽”。黃金芽是國內目前培育成的少見的黃色變異茶種之一，可謂是茶中的貴族。